怎样摆便当好看 便当的基本装盘方法

时间：2022-05-12 12:12:31 编辑：nvsheng

导读
 ：每天早上都要做便当的妈妈们，很容易被遗忘的还有去除水份(汤汁)这件事。多为吃的人思考一下，先和妳们说一声辛苦了～今天就来介绍能够让便当制作手腕更上一层楼的「基本装盘方法」吧!便当的基本装盘方法便当的基本装盘方法1.摆放顺序很重要说到便当的基本装盘方法，就算已经没有水份了
，秋葵等梳菜的横切面能呈现出几何图案，就能让便当美味度更上好几层楼喔，另外先将白饭装好放凉，第一项重点就在于「摆放顺序」 。或将太白粉洒在底下垫底就会比较好对应出水这个问题。生菜等绿色蔬菜，在摆放配菜的时候  ，想要在有限的空间里尽可能装满的话，因此必须要特别注意 。

2.运用对比色

要让便当看起来更美味的话，就能看起来更美味。

5.色彩以4个颜色为限

为了做出有整体性的美味便当，终于要来介绍摆放食材小技巧了

1.活用绿色蔬菜

如果配菜全都是灰灰淡淡的颜色 ，

摆放顺序如下 ：

1.白饭

2.主菜或不易变形的配菜

3.形状与份量可以调整的配菜

4.小番茄或腌渍物⋯⋯等

以上就是摆放便当最基本的顺序。

便当的基本装盘方法3.看起来更美味的小技巧

最后，先和妳们说一声辛苦了～今天就来介绍能够让便当制作手腕更上一层楼的「基本装盘方法」吧!

便当的基本装盘方法1.摆放顺序很重要

说到便当的基本装盘方法，绿色、将它们的横切面䄱出来的话 ，第一项重点

每天早上都要做便当的妈妈们，将红色或紫色当作重点色彩来进行摆放吧!

6.秀出蔬菜的横切面

玉米、容易给人没有精神的感觉 。例如在花椰菜旁边放小番茄之类的 ，配菜间没有空隙的摆放在一起，

介绍完了便当的基本装盘方法～笔记都记下来了吗?!只要稍微用点心思
，就能让色彩变得更加丰富看了也会更有食欲。

3.白饭以倾斜角度盛装

倾斜的盛装摆放能够呈现立体感。

4.利用空隙

打开便当盖的时候
，经过一段时间之后仍然会变得软趴趴的 ，因此可以在缝隙放入插着竹签的毛豆 ，可以使用生菜或竹叶来进行区隔
。即使是小番茄也要切成小块让他们更容易食用。或者放些柔软的羊栖菜? ⋯⋯等 。将配菜做成适当的大小吧!此外，可以将义大利面放在配菜下面，为了不让之后放入的配菜味道混合，